Àsia és el continent més poblat de tot el món. Aquest continent s’exten sobre la meitat oriental de l’hemisferi nord, des de l’Oceà Glacial Àrtic, al nord, fins a l’Oceà Índic, al sud.
La gastronomia asiàtica és un de les més variades del món.
És una gastronomia exòtica i oriental molt curiosa, plena d’aroma, color i sabor.
Els ingredients més utilitzats a l’hora de cuinar són l’arròs, el peix, les verdures i les espècies.
Com era d’esperar, la religió també té els seus efectes sobre la cuina asiàtica. I és que la presència de l’Islam fa que no es mengi carn de porc en llocs determinats del continent.
Att; Cristina Rull
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada